传承百年！一起来解锁桂林这道“非遗”佳肴的美味密码

DAN 蛋 KOU 扣 潮田蛋扣，又名香酥扣 是灵川县的传统名菜 该菜以其独特的风味和制作技艺而闻名 是当地家宴、酒宴中的压轴菜 2024年1月 潮田蛋扣制作技艺被列入 桂林市第八批市级 非物质文化遗产代表性项目名录 一道传统特色佳肴由此得...

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